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從觀光旅遊到休閑度假:流動轉換的未來
來源: | 作者:laiyelvyou | 發布時間: 2018-01-31 | 716 次浏覽 | 分(fēn)享到:
下(xià)面想跟大(dà)家分(fēn)享的主要是我(wǒ)對觀光旅遊向休閑度假轉型的簡單的一(yī)些思考。主要有三個方面。第一(yī),基本認識,第二,主要問題;第三,體(tǐ)系構建。
厲新建
北(běi)京第二外(wài)國語學院旅遊管理學院院長
中(zhōng)國旅遊改革發展咨詢委員(yuán)會副秘書(shū)長 
下(xià)面想跟大(dà)家分(fēn)享的主要是我(wǒ)對觀光旅遊向休閑度假轉型的簡單的一(yī)些思考。主要有三個方面。第一(yī),基本認識,第二,主要問題;第三,體(tǐ)系構建。
一(yī)、基本認識
第一(yī)方面:在發展的過程之中(zhōng),現在經常講到轉型的問題,但實際上我(wǒ)個人理解,消費(fèi)的轉型和市場的取代這兩者之間是不能劃等号的。我(wǒ)們會講觀光旅遊向休閑度假轉型,但這不是休閑度假取代了市場當中(zhōng)的觀光旅遊。2002年的時候我(wǒ)專門畫了一(yī)個模型,目的地發展中(zhōng)有景區開(kāi)發、外(wài)圍配套,企業内部組織機構制度的調整提高效率,所以旅遊目的地發展,這些要素不同階段同時存在,是交替演變的過程,今天要講的觀光旅遊和休閑度假也是一(yī)樣。可能在市場發展的過程之中(zhōng),随着人們消費(fèi)的升級,休閑度假可能會占市場的比例提高,簡單的走馬觀花的旅遊可能會減少,但這不是說在市場上觀光旅遊消失,而會完全被休閑度假取代。所以這裏面轉型的意義,我(wǒ)們首先要去(qù)了解。
第二方面:在發展的過程中(zhōng)需要看到,這個市場,休閑度假的市場是非常被看好的。但是,市場看好不等于事業績好看。市場看好很簡單,因爲我(wǒ)們現在面臨着三個大(dà)變化。原來可以說通過機械革命,包括周總剛剛講的機器人合并,會帶來人們的手腳的解放(fàng),你不需要什麽事情自己動手動腳去(qù)做;還有信息革命,我(wǒ)們解放(fàng)人們的頭腦,有很多事情不需要記了,也不需要想,再到未來有更多的技術革命,會全面地解放(fàng)我(wǒ)們身心,如果決大(dà)事情不需要自己去(qù)做、去(qù)想,你有很多的時間,怎麽辦?你需要涉及到人的全面發展問題。人的全面發展就是讓人真正地成爲,讓人能夠變爲一(yī)個幸福産業當中(zhōng)的存在,怎麽才能真正成爲人,成爲一(yī)個幸福的人。
這裏面需要我(wǒ)們講到的休閑度假。發展休閑度假過程中(zhōng),我(wǒ)們會發現,其實有很多路徑依賴,使得市場雖然很看好,但是你進去(qù)的時候未必一(yī)定能做好,因爲這裏面有轉型的困境,旅遊目的地發展中(zhōng)政府缺少工(gōng)作的抓手,面向市場的時候消費(fèi)者有一(yī)個習慣養成的過程。結合自己的經曆,原來每天工(gōng)作6天,到工(gōng)作5天,一(yī)個星期有兩天休息的時候,那兩天用來幹什麽,再往前發展,你有自由假期的時候,你又(yòu)來幹什麽,這是很容易觀察到的變化。隻有一(yī)天休息的時候,那一(yī)天主要是幹家務,兩天休息的時候就可以自由,但是如果有更長的假期,這裏面的習慣養成是不是要調整,所以休閑度假需求的時候,并不見得所有有需求的人會轉變成市場中(zhōng)的購買者,市場中(zhōng)有很多企業,進入市場當中(zhōng),本身業務在增長,但是這個業務在整個企業闆塊中(zhōng)所占的份額甚至在一(yī)下(xià)降,類似于今天再去(qù)看在線旅遊企業的壓力,同樣可以看到這些現象。
第三方面:休閑度假是可以讓我(wǒ)們沉浸下(xià)來,深入地體(tǐ)驗,這個産品本身的設計我(wǒ)相信非常好玩。但是産品好玩不等于遊客能夠玩。觀光旅遊向休閑度假的變化,絕對不簡單地隻是支付能力變化的結果,并不是因爲我(wǒ)們有錢了,支付能力變化的結果,更重要的應該是來自于消費(fèi)者消費(fèi)模式的調整和消費(fèi)能力的提升。你的消費(fèi)能力不提升,其實是不會讓消費(fèi)者在有足夠閑暇時間的時候,能夠非常好地休閑度假。我(wǒ)們一(yī)定會關注到地中(zhōng)海一(yī)下(xià)全包的和習慣傳統觀光度假的時候,我(wǒ)們支付的習慣就不一(yī)樣了,今天住在希爾頓酒店(diàn),這個是以客房付費(fèi),如果到另外(wài)的地方,你是按床位付費(fèi),住兩個人需要支付兩個人的費(fèi)用,這種消費(fèi)模式跟我(wǒ)們以前不太一(yī)樣,當然我(wǒ)們也可以發現,在這裏面其實不是簡單的資(zī)源來決定觀光度假就像我(wǒ)們今天在三清山一(yī)樣,三清山的資(zī)源可以開(kāi)發成觀光旅遊,有很好的世界自然遺産,也有很好的環境,這個環境可以用來開(kāi)發休閑度假産品,現在朱書(shū)記做了很大(dà)的工(gōng)作,在這裏面怎麽把環境、資(zī)源更好地轉型開(kāi)發成休閑度假,所以同樣的事情可以做不同的産品。所以要有基本的認識,休閑度假的社會其實需要我(wǒ)們做更多的教育和意識的培養,消費(fèi)者不是天然就可以從觀光旅遊向休閑度假轉變。
第四方面:今天都在講度假是一(yī)種生(shēng)活方式,但是度假的生(shēng)活化和片區化不一(yī)樣,所以我(wǒ)們要看到。在豐富多元的生(shēng)活需求情況下(xià),會延伸出旅遊度假出來的時候,其實有生(shēng)态圈發展的需要,也就是在這個過程中(zhōng),我(wǒ)們需要做很多的配套體(tǐ)系的建設,通過配套體(tǐ)系的建設才有可能共創,來滿足市場的需求,
另一(yī)方面去(qù)休閑度假的時候,跟走馬觀花的旅遊不一(yī)樣,休閑度假的時候一(yī)旦某個旅遊目的地長時間停留的時候,會從觀光旅遊平移到休閑度假,所以這個時候怎麽給度假者提供一(yī)個社交平台,社交空間,怎麽把度假區建設成一(yī)個流動的、松散的部落,在這個部落當中(zhōng)人們可以有互相的交流,也是我(wǒ)們在度假區建設的過程中(zhōng)需要去(qù)重視的,怎麽有更多社區的活動。能夠在社區活動的過程中(zhōng)發現休閑度假和生(shēng)活的樂趣。
第五方面:我(wǒ)們今天做休閑度假發展的時候,我(wǒ)們會想到建休閑度假區或者國家旅遊度假區,要去(qù)建設的時候,也希望自己少走彎路,需要參照别人怎麽去(qù)做,絕大(dà)多數人怎麽去(qù)做,在這個時候就會涉及到創建的标準,但是這裏面度假區的創建标準并不等于消費(fèi)者的選擇标準。今天國家旅遊局兩批,國家級旅遊度假區主要是從市場角度來做,考慮到産品質量的角度建立我(wǒ)們的标準,但即便是這樣,我(wǒ)們也會發現,國家級旅遊度假區和今天我(wǒ)們所在的三清山這樣5A級景區,對地方政府來說,重視程度截然不同,5A級地方政府是投入了數億甚至數十億創建,但是對國家級旅遊度假區的創建,可能這些積極性就不高,爲什麽會這樣?
因爲5A級景區已經成爲消費(fèi)者選擇的标準,成爲世界共同的認識,我(wǒ)要出去(qù)旅遊,選中(zhōng)國最頂級的旅遊景區,就是5A景區。今天去(qù)度假,怎麽選擇國家級旅遊度假區,選擇旅遊度假的時候,腦子裏的印象有沒有形成?現在遠遠沒有形成,度假區的标準,國家旅遊區還沒有形成社會的共識,包括在座的各位,你們今天想要出去(qù)度假,首先想到中(zhōng)國有哪幾個26個國家級旅遊度假區是你的首選,所以創建的标準跟市場選擇的标準不太一(yī)樣,更何況我(wǒ)們今天消費(fèi)者選擇的時候,所能夠獲得的信息非常多元,在這個時候怎麽把我(wǒ)們國家旅遊局所制訂的标準,評選出的景區和度假率在線率更好地結合在一(yī)起,引導消費(fèi)者選擇。我(wǒ)相信是下(xià)一(yī)步需要去(qù)思考的問題。
二,主要問題
第一(yī)方面,有多少國際的遊客會到國家級旅遊景區,發展過程中(zhōng)做鄉村(cūn)度假還是城市度假,大(dà)家春節的時候都會去(qù)三亞度假,因爲擁擠使得人們認識。但是中(zhōng)國更主要休閑度假資(zī)源顯然不是沿海,雖然有1.8萬海岸線,但是真正用來休閑度假的海岸很少,另一(yī)方面中(zhōng)國75%以上都是山地,我(wǒ)們發展休閑度假的時候,是不是O2O傳統自由組合的方式度假,還是用更多創新組合的方式引導人們去(qù)休閑度假。在發展過程中(zhōng),我(wǒ)們更多要注重設計還是注重使用,更多做空間的分(fēn)區還是做便于消費(fèi)者混搭。這是我(wǒ)們第一(yī)個需要關注的問題。
第二方面,休閑度假的發展是來自于需求端的推動,還是來自于供給側的引導,現在都會講,我(wǒ)們要發展好,一(yī)定要根據市場的需求來提供方案,但是進行供給側的改革,休閑度假發展更多來自市場還是來自于供給?以需求來決定生(shēng)産是沒有錯的,但是這句話(huà)要放(fàng)在不同的環境中(zhōng)認識,如果是常規的發展可以這樣做,但是一(yī)旦面臨轉型發展,面臨平台和消費(fèi)升級的時候,在這個時候供給的創新往往可能是這個市場供求關系中(zhōng)主導因素,需求是什麽?需求就是附着在供給上的欲望。有供給的時候人們才會想到消費(fèi)。
所以今天所面臨的環境就是平台整理轉型發展,更多的是來自于供給,我(wǒ)們也可以看到,休閑度假外(wài)圍條件越是舒服的時候越是需要供給引領,消費(fèi)者的習慣越傾向于便餐式、快餐式的選擇,周末的最好的方式是躺在沙發上看電視,當然供給推動也會面臨路徑依賴的問題,越成熟的旅遊企業越會面臨着轉型路徑的問題,轉型也越難,因爲我(wǒ)原來做得很好了,爲什麽還要做一(yī)個對我(wǒ)來說比較艱苦的轉型工(gōng)作。同樣在發展過程之中(zhōng),我(wǒ)們也會發現供給側結構創新面臨複雜(zá)的資(zī)源整合,營銷費(fèi)用,長期市場培育,IP打造,專業人才儲備等等這些方面的困境。
第三方面,休閑度假需要什麽樣的環境?這些環境我(wǒ)相信會涉及到土地政策的環境,怎麽開(kāi)辟更多休閑度假的空間,我(wǒ)們在發展過程中(zhōng),休閑度假所需要的土地類型和傳統旅遊項目對土地的依賴是不一(yī)樣的。土地政策能不能有更多的差别化供給?休閑度假有很多土地,不是用來蓋房子的土地而是用來做景觀環境打造,如果環境用地也跟建築用地同等供給的時候,可能很多休閑度假的企業是吃不消的,所以政策我(wǒ)們怎麽區别對待?休閑度假方式上更多寬容年輕人時髦的度假方式,我(wǒ)們怎麽給他們相應的空間,當然還有系統性,休閑度假轉型發展的需要。原來一(yī)整套體(tǐ)系需不需要做調整,比如交通方式,高速服務區可能不是簡單的服務區,甚至成爲一(yī)個度假的模型。這些改革需要通過環境本身的改善來完善。
第四方面,休閑度假發展中(zhōng),對度假地,或者旅遊目的地政府,他們需要什麽樣休閑度假的投資(zī)者,這些投資(zī)者可以分(fēn)成兩種不同投資(zī)者,一(yī)種是培育者,一(yī)種是收購者。這個地方已經有相應的休閑度假市場,客人流動,但是休閑度假不足,我(wǒ)投資(zī)進入滿足這個市場的需要,作爲培育者;這個旅遊目的地由于我(wǒ)這個項目的進入,休閑度假市場随時跟進來,我(wǒ)是這個休閑度假市場的導遊者,吸引者。所以休閑度假産品開(kāi)發的時候一(yī)定更加需要培育者。因爲培育者本身是由客源組織和動員(yuán)能力。今天早上我(wǒ)跟三清山管理的同志(zhì)講到,我(wǒ)們希爾頓背後有自己的客源組織網絡,品牌有這些能力,進來的時候會想到原來沒有想到三清山進來的人群進入到三清山來,所以這個時候我(wǒ)們需要更多的是播種者、培育者。
三、體(tǐ)系構建
如果說要做好休閑度假目的地,有哪些問題需要去(qù)關注。對目的地發展,很多人做了很多探索,認爲一(yī)個好到目的地發展需要有8A,吸引力、吸引物(wù),可信力、安全性、遊客滿意度,豐富多彩的旅遊活動等等。這就是針對所有的旅遊目的地來說都是一(yī)樣的。 下(xià)面我(wǒ)分(fēn)幾個方面,分(fēn)享一(yī)下(xià)建設一(yī)流休閑度假目的地的想法(這些想法在第一(yī)屆中(zhōng)國休閑度假發展大(dà)會上做過簡要分(fēn)享)。
一(yī)流的形象。在自媒體(tǐ)迅速傳播的過程中(zhōng)大(dà)家深有體(tǐ)會,一(yī)個旅遊目的地形象建立起來很難,但是損壞很容易,在消費(fèi)者心目中(zhōng)要保住,我(wǒ)們做一(yī)流形象的時候一(yī)定是與消費(fèi)者一(yī)個印象,一(yī)個理由,給消費(fèi)者心目中(zhōng)形成一(yī)個标簽感,甚至用時髦的話(huà)來說是逼格感,推向市場的時候有有直擊人心的感覺,對休閑度假所推出的形象是不是能夠讓我(wǒ)有感的形象,跟之前的這種關系能不能建立起非常親密的關系,還是離(lí)我(wǒ)很遙遠的口号。所以休閑度假要講故事,當然這些故事要帶動消費(fèi)者的想象才可以,這個形象推出來的時候跟消費(fèi)者某個場景,某個動機是需要結合的。比如今天我(wǒ)想到浪漫的旅遊目的地旅遊的時候,首先要想到巴黎,到一(yī)個奢華的地方我(wǒ)就想到迪拜。
一(yī)流的生(shēng)态:綠色的生(shēng)态一(yī)定是我(wǒ)們休閑度假首先關注到的,休閑度假地一(yī)流生(shēng)态絕對不是簡單地做生(shēng)态産品,而是把生(shēng)态作爲休閑度假的背景,作爲休閑度假的平台,我(wǒ)們需要在這個平台中(zhōng)做休閑度假的情景和内容,在三清山這個地方,我(wǒ)們可以簡單地做傳統休閑度假的商(shāng)品,同時也可以做山地徒步、馬拉松,這些活動的場景是什麽,三清山的生(shēng)态環境是什麽?就是背景,所以做一(yī)流生(shēng)态的時候處理好情景與背景的關系。
一(yī)流的産品:不是簡單地說今天把一(yī)個産品推向市場,你們到三清山休閑度假的時候,可以消費(fèi)我(wǒ)這個休閑度假的産品,這很重要,沒有休閑度假産品就不會來,但是如果隻有這一(yī)個休閑度假産品的時候,顯然是不行的。需要讓市場能夠有某種機制,這個機制利用三清山的資(zī)源,能夠不斷地湧現出各式各樣的休閑度假場景,需要有某種創新機制湧現機制,在這個過程中(zhōng),我(wǒ)們怎麽樣能夠把三清山作爲共享的平台,一(yī)個創新的平台,來提供給這個市場。讓這個市場當中(zhōng)所有的設計者、創新者都可以圍繞三清山來設計它心目中(zhōng)的三清山休閑度假産品。就像我(wǒ)們今天講零速發展一(yī)樣,他們在發展過程中(zhōng)怎麽優化體(tǐ)驗,你會發現,他有很多産品的創新,而這個創新并不是MBA創新,它把所有創新空間開(kāi)放(fàng)給當地的達人。
一(yī)流的标準:标準本身不是我(wǒ)們經營或者創建的時候參照系,我(wǒ)們執着于标準,因爲标準是向市場釋放(fàng)的信号。所以要吸引一(yī)流的客源,做一(yī)流的休閑度假地,一(yī)定要設計一(yī)流的信号。比如濱海旅遊,怎麽吸引到更多的消費(fèi)者,大(dà)家可以看一(yī)下(xià)中(zhōng)國濱海旅遊目的地究竟有多少個國際上非常重要的一(yī)流的标準,比如在歐洲有蘭奇标準,有這麽多海岸,在休閑度假中(zhōng)有沒有引進來?如果沒有的話(huà)怎麽吸引更多歐美遊客到你的海邊、沙灘去(qù)度假?因此這個過程中(zhōng)你所選擇的跟意識中(zhōng)并不是一(yī)套共用的話(huà)語體(tǐ)系。
一(yī)流的品牌:如果沒有一(yī)流的休閑度假品牌,怎麽吸引到一(yī)流的消費(fèi)者?所以在這個過程中(zhōng)我(wǒ)們怎麽樣有一(yī)流的企業,這些企業有一(yī)流的事業,通過一(yī)流的事業有一(yī)流的創意,來打造出一(yī)流的品牌,形成一(yī)流的市場,怎麽樣在服務上有社會的擔當,通過這些方面培育、提煉企業的品牌。我(wǒ)也知(zhī)道有很多企業會有很強烈的匠心精神,打造某個休閑度假産品,但是這些獨具匠心的東西要有意識向市場傳播匠心的故事,這個時候你在消費(fèi)者心目中(zhōng)的品牌才能夠樹(shù)立起來,包括今天講的無錫爲什麽能夠吸引這麽多人群,怎麽請到日本七十多歲的大(dà)師幫助他紮籬笆,消費(fèi)者就會被打動去(qù)那個地方。
一(yī)流的遊客:今天是全面建設小(xiǎo)康社會,決勝扶貧攻堅階段。貧困除了貨币貧困之外(wài),在未來更多的需要關注人們的時間貧困問題,人們的休閑貧困問題。人們有錢了,是不是你犧牲時間去(qù)賺更多的錢,所以有錢恰恰是時間貧困的表現。我(wǒ)們如果說真的到2020年,全面小(xiǎo)康實現的時候,我(wǒ)們會有很多時間,但是不是每一(yī)個人都能夠很好地渡過休閑時間,是不是每個人都有足夠的休閑度假的能力,更何況我(wǒ)們會發現,吸引消費(fèi)者來消費(fèi)的很多休閑度假場景,其實需要有技術,比如我(wǒ)們講滑雪,潛水都需要有技術,這些技術恰恰是休閑貧困的時候需要去(qù)解決,也是我(wǒ)們今天要去(qù)吸引一(yī)流消費(fèi)者的時候,需要通過你的努力幫助消費(fèi)者提高旅遊消費(fèi)技術,提高休閑度假能力。
一(yī)流的融合:現在都說旅遊行業跟别的行業融合,但是我(wǒ)們在融合過程中(zhōng)往往忘掉一(yī)個事情,我(wǒ)們希望融合者是把所有跟旅遊有關的東西都融入進來,原來做房地産的現在進入旅遊行業了,原來做文化的進入旅遊行業也要融合。實際上真正的融合是什麽?一(yī)定不是簡單的相互兼容,也不是非傳統意義上旅遊供給者學會旅遊業務,真正的融合是要讓他們相互做各自擅長的事情,在這個基礎上形成合力,擅長做文化、創意,就把産品設計好就可以了,産品落地要實施的時候,由傳統的對落地的節點,非常熟悉的旅遊行業來做,大(dà)家都能夠做各自專長的事情,才能夠把這些事情的效率做到最高。
一(yī)流的生(shēng)活:發展的過程中(zhōng)通過這些努力之後,希望真正地讓休閑度假成爲一(yī)種生(shēng)活方式,作爲旅行、旅遊、休假。重點都不一(yī)樣,旅行是體(tǐ)現路上的感覺,旅遊的時候重在驚鴻一(yī)瞥,休閑重在身心停駐。在這個過程中(zhōng)一(yī)定會想到,休閑度假不是完全脫離(lí)消費(fèi)者的客源地而展開(kāi)的旅遊供給機制。生(shēng)活世界和休閑度假世界一(yī)定會有千絲萬縷的聯系,如果給消費(fèi)者服務好,不能隻簡單關注休閑度假力,同時需要關注日常生(shēng)活當中(zhōng)消費(fèi)行爲是什麽樣的,有很多是日常消費(fèi)行爲平移到休閑度假地來實施,我(wǒ)們今天講智慧旅遊,旅遊大(dà)數據,一(yī)定不是簡單旅遊的大(dà)數據,一(yī)定要是把生(shēng)活數據和旅遊數據融合在一(yī)起之後,這才是真正能夠指導我(wǒ)們在旅遊發展過程中(zhōng)更好地服務旅遊者,更好地挖掘這個市場的大(dà)數據。所以我(wǒ)們要打造一(yī)流的生(shēng)活,其實還有很多工(gōng)作需要去(qù)做。
跟前面講的一(yī)流的旅遊目的地建設一(yī)樣,找幾個字母代替的時候,我(wǒ)覺得需要把剛才所講的做好,形成一(yī)個單詞,SPECIAL Holiday,是我(wǒ)們一(yī)流的旅遊目的地需要提供的,需要向市場供給的,謝謝!