如何讓普通農業種植變成休閑農業旅遊項目?
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作者:laiyelvyou
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發布時間: 2019-10-16
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“吃、住、行、遊、購、娛、體(tǐ)、學、研、悟”是旅遊業10大(dà)要素。同樣，對于近年來迅速發展的休閑農業與鄉村(cūn)旅遊業，也必然有着其内在的核心構成要素。面對市場需求，現代休閑農業園區，不論項目規模、主題定位如何，必須從遊客體(tǐ)驗本身說起。
“吃、住、行、遊、購、娛、體(tǐ)、學、研、悟”是旅遊業10大(dà)要素。同樣，對于近年來迅速發展的休閑農業與鄉村(cūn)旅遊業，也必然有着其内在的核心構成要素。面對市場需求，現代休閑農業園區，不論項目規模、主題定位如何，必須從遊客體(tǐ)驗本身說起。
從以下(xià)10個基本要素出發，落實到産品設計和遊客感知(zhī)的各個維度，使休閑農業向深度和廣度方向發展，豐富休閑農業産品的内容，爲消費(fèi)者提供高品味、多層次、全方位的休閑體(tǐ)驗。這樣打造出的休閑農業園，不僅特色鮮明，且農味十足。
1.賞 休閑農業基本的構成要素
2.采 吸引遊客和盈利的抓手
采摘作爲近年迅速興起的新型休閑業态，以參與性、趣味性、娛樂性強而受到消費(fèi)者的青睐，已成爲現代休閑農業與鄉村(cūn)旅遊的一(yī)大(dà)特色。采摘聚人氣、帶财氣、成本低、收益高，是休閑農業園吸引遊客和赢利的抓手。農業采摘不僅類型可以豐富多樣，而且還可以深度挖掘，進行細分(fēn)，比如針對兒童、情侶、殘疾人士等各類人群打造不同的采摘環境。
3.嘗 爲消費(fèi)者帶來味蕾綻放(fàng)之旅
民以食爲天，長久以來，中(zhōng)國各地由于氣候、資(zī)源及經濟條件等原因形成了差異化的飲食習慣和博大(dà)精深的飲食文化，風味多樣且四季有别。近年來，伴随着人們對健康飲食方式的日益推崇，城市居民越來越崇尚鄉村(cūn)美食的生(shēng)态自然和簡單樸實，對于一(yī)些出遊者而言，品嘗特色鄉村(cūn)美食，滿足味覺享受，就是到鄉村(cūn)去(qù)的原動力。
在休閑農業中(zhōng)，“吃”應該超越基本的生(shēng)活需求，提升爲“嘗”，爲消費(fèi)者提供“地産地銷”的特色美食，從食材、調料、做法、容器、飲食環境、飲食文化傳承等各方面打造不一(yī)樣的“食”體(tǐ)驗，體(tǐ)現鮮明的本地特色和不可帶走性。
4.學 發揮農業的教育功能
缺少科普教育的休閑農業體(tǐ)驗是殘缺的、不完美的，因爲從城市人需求的視角來看，久居城市的人們渴望了解農業的奧秘及農村(cūn)的生(shēng)活方式，這種農村(cūn)和城市的差異性、互補性是發展旅遊的基本條件。而在休閑農業中(zhōng)，“學”無處不在，如農業科普、農業生(shēng)産勞動中(zhōng)滲透出的人們的智慧和勤勞、人與自然的和諧。
如北(běi)京國際都市農業科技園的科普活動室，爲廣大(dà)青少年提供了近距離(lí)接觸農業、了解農業科技的絕佳場所，真正做到了寓教于樂。
5.耕 休閑農業的靈魂
在現實中(zhōng)，除了農耕博物(wù)館、農耕勞動體(tǐ)驗、親子小(xiǎo)菜園等形式，探索更爲豐富多彩的體(tǐ)驗方式，是休閑農業園出彩緻勝的關鍵。
6.戲 快樂農業
輕松有趣的玩耍、嬉戲活動，對青少年有着強大(dà)的吸引力，也很容易将成年人帶回到無憂的童年時代，引起情感上的共鳴，延長旅遊者停留時間，提升遊客滿意度。農業是快樂的，如果我(wǒ)們深入挖掘，還可以營造出更多的快樂元素。如遼陽農業嘉年華裏的農業體(tǐ)驗活動，吸引了許多遊客排隊體(tǐ)驗。
7.憩 放(fàng)松心情、釋放(fàng)壓力
休閑農業中(zhōng)的“憩”不僅指住宿體(tǐ)驗，而是從各個方面，給消費(fèi)者帶來身體(tǐ)和心靈的放(fàng)松與享受，契合旅遊者出遊目的。
對于發展旅遊必不可少的住宿，在休閑農業中(zhōng)應淡化住宿設施本身的功能，植入農村(cūn)文化和農業特色元素，強調鄉村(cūn)特有的住宿體(tǐ)驗。
8.養 發展農業的健康功能
農村(cūn)不僅可以爲遊客提供新鮮的空氣，輕松的氛圍，原生(shēng)态的食品等有利于身心健康的環境，更重要的是農業生(shēng)産豐富性、完整性和前後關聯的連續性，給勞動者的生(shēng)活帶來了變化和節奏，是完整人性的體(tǐ)現。而當今霧霾成爲常态天氣，城市環境污染日益嚴重，讓很多人都無比向往自然的綠色，逃離(lí)城市、尋找天然氧吧，成爲人們休閑的熱點。
9.淘 快樂“淘寶”
讓遊客快樂淘寶的方法也有很多，就銷售方式來講，休閑農業應強調消費(fèi)引導和購買體(tǐ)驗的過程，以滿足消費(fèi)者心理和精神需求的體(tǐ)驗式消費(fèi)爲主。
10.歸 休閑農業高層次的體(tǐ)驗
都市生(shēng)活的緊張繁雜(zá)，使人們對于返璞歸真的純手工(gōng)農業生(shēng)産及生(shēng)活越來越喜愛，休閑農業應本着“生(shēng)态鄉野、回歸本真”的原則，讓消費(fèi)者情不自禁地産生(shēng)回歸大(dà)自然的情愫，産生(shēng)心靈的歸屬感。
