保護工(gōng)業“原靈魂”,創造美好“新空間” ——淺談工(gōng)業旅遊規劃和頂層設計
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作者:laiyelvyou
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發布時間: 2018-08-28
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本文根據來也旅遊總裁張明博士在《河北(běi)省首屆工(gōng)業文化與工(gōng)業旅遊研讨培訓會》上的講話(huà)整理。
本文根據來也旅遊總裁張明博士在《河北(běi)省首屆工(gōng)業文化與工(gōng)業旅遊研讨培訓會》上的講話(huà)整理。
鋼鐵是怎樣煉成的?汽車(chē)是如何由千萬個零部件組裝起來的?糧食經曆怎樣的升華方釀成香醇的美酒?看慣了青山綠水、亭台樓閣,越來越多的人熱衷進入機器轟鳴的工(gōng)廠企業,接受工(gōng)業文明的洗禮。這就是工(gōng)業旅遊的魅力!
一(yī)、旅遊正在重新“定義”——從“身”到“心”的轉變
随着社會經濟的發展、人類的進步,旅遊的要素、形态、載體(tǐ)、目的、方式等都已經或者即将發生(shēng)深刻的變化。傳統社會發展背景下(xià)的旅遊,無論是主體(tǐ)還是客體(tǐ)重視的是“身體(tǐ)”的旅遊,而今天和明天的旅遊更重視“心靈”的旅遊。
旅遊業需要被重新發明,是因爲生(shēng)活本身正在發生(shēng)全面的變化,今天的生(shēng)活充滿了模糊性、移動性和邊緣性,人們處于流動而定居、邊緣而中(zhōng)心,奇異而常态的生(shēng)活狀态之下(xià)。在新的世界裏,蘋果公司一(yī)馬當先,高高舉起了“重新發明”的大(dà)旗,手機、電腦、教科書(shū)、電視,經過蘋果的改造,都煥然一(yī)新,世界正進入到一(yī)個“重新發明”的階段。旅遊在新的世界裏不僅具有了更重要的意義,而且也亟待被重新發明。在中(zhōng)國,相應的變化已經發生(shēng),微旅遊、泛媒體(tǐ)、去(qù)中(zhōng)心和巧生(shēng)活正進入新的旅遊生(shēng)活之中(zhōng)。與過往的大(dà)地理、大(dà)旅遊相對應,微觀的旅遊體(tǐ)驗開(kāi)始浮出水面,旅遊有了微觀的視角、微妙的時間切割和細微的體(tǐ)驗,旅遊在變得由快而慢(màn)、由重而輕、由巧到拙,由聚到散,由硬到軟,收放(fàng)結合,絲絲入扣;旅遊者本身将成爲一(yī)種最爲重要的媒體(tǐ)進入旅遊業,口碑的鏈條龐雜(zá)隐秘,妙趣橫生(shēng);居住和旅遊,都不再是中(zhōng)心,生(shēng)活在雲端,在網際,人的流動豐富多樣,服務緊密追随;智慧成爲空氣,網絡成爲信仰,旅遊業變得善思、巧思,更爲适應新的法則。
這個法則就是如何“創心”,未來的景區“A”級、“星”級不重要,重要的是“心”級,“心級旅遊目的地”就是對旅遊的重新定義。
二、正視工(gōng)業旅遊
1、三個詞語的關系
“工(gōng)業遺迹”、“工(gōng)業文化”和“工(gōng)業旅遊”
工(gōng)業遺迹是載體(tǐ);工(gōng)業文化是靈魂;工(gōng)業旅遊是手段
2、工(gōng)業旅遊在整個“旅遊産品”中(zhōng)的地位
工(gōng)業旅遊是傳統旅遊産品的有利補充。工(gōng)業旅遊是伴随着人們對于旅遊資(zī)源的拓展而産生(shēng)的一(yī)種旅遊新概念和産品新形式。這種旅遊方式主要包括對工(gōng)業遺迹的參觀、對工(gōng)業場所的參觀、對工(gōng)業産品生(shēng)産過程的參觀、對工(gōng)業文化和文明的體(tǐ)驗和感悟等。通過開(kāi)展工(gōng)業旅遊,能夠促進傳統工(gōng)業城市的産業轉型升級,對工(gōng)業遺産有效保護、對工(gōng)業文化進一(yī)步發揚、對工(gōng)業企業品牌進一(yī)步提升,工(gōng)業被重新賦予旅遊價值,實現綠色發展。
3、工(gōng)業旅遊開(kāi)展的“最大(dà)問題”或者說難點
第一(yī),社會意識不強。從社會層面看,對工(gōng)業遺迹的保護意識、工(gōng)業旅遊的開(kāi)展意識都不強,導緻在整個旅遊行業中(zhōng),工(gōng)業旅遊的價值凸顯“微乎其微”。
第二,企業不懂旅遊。工(gōng)業企業的決策層往往不重視旅遊,因爲與企業主流産品創造的價值相比,工(gōng)業旅遊直接創收甚微,也“不懂旅遊”,對旅遊市場的規律性把握、工(gōng)業元素如何變身旅遊産品、工(gōng)業生(shēng)産與旅遊開(kāi)發如何合理協作等,思路都不夠清晰。
第三,産品缺乏創新。不少設置工(gōng)業旅遊項目的企業,就是打開(kāi)大(dà)門,開(kāi)設一(yī)條參觀線路,遊客走馬觀花後走人。這樣既不能挖掘工(gōng)業文化内涵,也無法撬動遊客消費(fèi)和借助工(gōng)業旅遊開(kāi)展爲我(wǒ)們“打廣告”。
第四,渠道商(shāng)興趣不濃。旅遊産品要推向市場,在前期階段,很大(dà)程度依賴旅行社推動。然而,工(gōng)業旅遊點很少與旅行社合作。原因有多方面,比如工(gōng)業旅遊産品太分(fēn)散,旅遊産品建設尚未完善等。而最關鍵的是,工(gōng)業旅遊對于很多企業來說,隻是“副業”或“兼職”,不管是門票收入還是購物(wù)消費(fèi),讓利給旅行社的空間都不大(dà),旅行社缺乏推介工(gōng)業遊産品的動力。
三、工(gōng)業旅遊的“六大(dà)開(kāi)發模式”
1、特定型開(kāi)發模式
特定型開(kāi)發模式是指以展示特定生(shēng)産模式、生(shēng)産工(gōng)藝爲主的工(gōng)業旅遊模式,當前我(wǒ)國的大(dà)多數工(gōng)業旅遊都是這樣一(yī)種開(kāi)發模式。爲避免雷同,各個企業應在挖掘自身特點的基礎上整合工(gōng)業旅遊資(zī)源,推出獨具特色的工(gōng)業旅遊産品。例如作爲中(zhōng)國汽車(chē)工(gōng)業搖籃的“一(yī)汽”集團,在開(kāi)發工(gōng)業旅遊時充分(fēn)抓住企業曆史和企業文化,重點打造了五個汽車(chē)旅遊項目,取得了理想的效果。
2、專業型開(kāi)發模式
專業型開(kāi)發模式是以現代化科學技術和先進的生(shēng)産工(gōng)藝爲主要内容的工(gōng)業旅遊,是将先進技術設備轉化爲旅遊資(zī)源,供遊客參觀之用。這種模式除在特定的場所參觀遊覽外(wài),還多建有相關的博物(wù)館、展覽廳,配備專職導遊員(yuán)對各種科學技術現象進行現場講解,多方面爲遊客提供專業知(zhī)識。例如美國矽谷、日本築波科學城、我(wǒ)國西昌衛生(shēng)發射中(zhōng)心等,均是采取該種模式。
3、遺址(迹)型開(kāi)發模式
工(gōng)業旅遊的對象如果是一(yī)些已經過時的、甚至是已經廢棄的比較落後的工(gōng)業場址、生(shēng)活工(gōng)藝、生(shēng)産模式,比如開(kāi)采了多年的各類礦區,蒸汽機制造廠和老火(huǒ)車(chē)廠等,這些屬于工(gōng)業遺址(遺産)。遺址型開(kāi)發模式,又(yòu)可分(fēn)爲:
第一(yī),博物(wù)館模式
将工(gōng)業遺産地開(kāi)辟爲博物(wù)館,展示其工(gōng)業遺産的曆史和藝術價值,是最初的利用方式,也是目前國際上最爲普遍和有效的再利用方式。這種模式主要适用于一(yī)些具有曆史價值建築、廠房等的保護;根據工(gōng)業遺産的規模和自身特點,可以分(fēn)爲露天博物(wù)館和市内博物(wù)館。露天博物(wù)館能夠爲遊客展示獨特的工(gōng)業景觀,同時提供生(shēng)産場景再現等産品,爲遊客提供了重要的旅遊體(tǐ)驗。室内博物(wù)館則以展示當年的生(shēng)産文化、産品爲主,并配合完善的解說、表演活動提高遊客體(tǐ)驗度。如無錫茂新面粉廠改造的中(zhōng)國民族工(gōng)商(shāng)業博物(wù)館、張裕酒文化博物(wù)館等。
第二,休閑空間模式
這種方式适用于周邊有大(dà)量居住用地,且建築遺存較少的工(gōng)業遺址地。随着城市化進程的加快,許多工(gōng)業遺産所在地逐漸變爲城市發展的重要地段,其周邊也逐漸被住宅小(xiǎo)區所包圍。因此工(gōng)業遺産成爲增加周邊居民公共遊憩場所的重要途徑。
将工(gōng)業遺産改造爲景觀公園、公共休憩場所等,既滿足了人們休閑娛樂的需求,同時又(yòu)改善了城市居住環境,帶動周邊地塊環境提升。如加拿大(dà)的布查特公園、國内粵中(zhōng)造船廠舊(jiù)址改爲中(zhōng)山岐江公園。
第三,綜合體(tǐ)模式
受“混合使用”理念的影響,一(yī)些工(gōng)業遺産地也被開(kāi)發爲集商(shāng)店(diàn)、咖啡廳、餐館、辦公樓、住宅、文化設施等于一(yī)體(tǐ)的綜合體(tǐ)。
第四,創意園模式
創意産業源于20世紀90年代的發達國家,由英國創意産業特别工(gōng)作組首次界定,在我(wǒ)國它是指依靠創意人的智慧、技能和天賦,借助于高科技對文化資(zī)源進行創造與提升,通過知(zhī)識産權的開(kāi)發和運用,産生(shēng)出高附加值的産品,具有創造财富和就業潛力的産業。
這種方式與前三種方式最大(dà)的區别是,圍繞“創新、藝術”開(kāi)展再利用活動,最大(dà)的優點在于能夠賦予工(gōng)業遺産新的文化涵義,爲其發展注入新的活力。北(běi)京的798是我(wǒ)國工(gōng)業旅遊創意産業運用的典型案例。原爲北(běi)京華北(běi)無線電聯合器材廠的798,最初以對外(wài)招租的形式尋求閑置廠房和建築用地的再利用。因其低廉的租金和典型的包豪斯建築風格,吸引了大(dà)批現代藝術創作者,随後近2萬平方米的舊(jiù)廠房被改造爲藝術創作室、畫廊、時尚創意店(diàn)鋪、餐廳酒吧等,彙集了國内許多名流藝術家來進行創作。798的發展模式随後成爲國内各個地區效仿的對象。
第五,特色小(xiǎo)鎮模式
爲了貫徹落實《中(zhōng)國制造2025》,弘揚工(gōng)匠精神,推動中(zhōng)國制造向中(zhōng)國創造轉變,工(gōng)業和信息化部、财政部日前發布了《關于推進工(gōng)業文化發展的指導意見》指出,結合區域優勢和地方特色,将打造一(yī)批工(gōng)業創意園區和工(gōng)業文化特色小(xiǎo)鎮。
工(gōng)業特色小(xiǎo)鎮,爲全國各地特色小(xiǎo)鎮的建設找到新的産業着力點,進一(yī)步激發産學研結合,從技術研發到市場産品轉化的積極性,有助于很多自發性發展起來的鄉鎮企業、發達的鄉鎮從低端産業向高端産業轉型。
4、綜合型開(kāi)發模式
當工(gōng)業與自然景觀、人文景觀融爲一(yī)體(tǐ)時,适宜采用綜合開(kāi)發的模式。如美國拉斯維加斯及其附近的建在沙漠中(zhōng)的胡佛水庫、我(wǒ)國三峽庫區、河南(nán)紅旗渠等。這些地方既有優美的自然風光,又(yòu)有獨特的工(gōng)業旅遊資(zī)源,發展工(gōng)業旅遊具備得天獨厚的條件。在這種類型的工(gōng)業區内,除了作爲主要遊覽對象的工(gōng)業景觀和自然風光外(wài),還可考慮在旅遊的其他要素上大(dà)做文章,譬如修建購物(wù)中(zhōng)心、美食文化街、體(tǐ)育中(zhōng)心、遊樂園、影劇院等配套設施,吸引大(dà)量旅遊和休閑的人流。
四、工(gōng)業旅遊區(點)如何規劃
1、工(gōng)業旅遊規劃“五部曲”——策劃、創意、布局、體(tǐ)驗、融合
第一(yī),策劃(找魂)
先規劃後建設,是任何行業的規定動作,正所謂“凡事預則立不預則廢”。然而規劃設計的前提是“策劃”,策劃的核心在于“找魂”。
策劃與規劃的區别在哪兒?策劃是道,規劃是術。
策劃就是策略,策劃就是通過謀劃、創意和論證,充分(fēn)考慮景區項目的現有條件和發展趨勢,通過頂層設計,提出具有巨大(dà)價值的目标又(yòu)可落地執行的最佳方案的活動。策劃就是全盤“策”動,就是一(yī)個“活”字;策劃就是運籌帷幄,決勝千裏,就是一(yī)個“勝”字。策劃是戰略、策略、理念、經驗、市場、前瞻、格局、創意的集大(dà)成者。
規劃就是規規矩矩的“劃”,是按規定辦事。按領導旨意做事。規劃不是不重要,是大(dà)多數的規劃公司在做“搬運工(gōng)”,千遍一(yī)律模式化的規劃,導緻千景一(yī)面,萬房一(yī)色……避重就輕,隻重視效果圖,不重視市場。恨不得把《清明上河圖》的所有場景搬到效果圖上來,誰說我(wǒ)們不專業?誰說我(wǒ)們不重視?誰說我(wǒ)們不賣力?你看,我(wǒ)們規劃的景區園區大(dà)門多麽的高雅大(dà)氣,哪怕是景區園區的洗手間,我(wǒ)們也設計得這麽漂亮……可是,你想過沒有建設這麽高雅大(dà)氣的大(dà)門得花多少錢?這錢從哪裏來?遊客來了喜歡不喜歡?
旅遊策劃的基本任務是:針對明确而具體(tǐ)的目标,通過各種創造性思維和操作性安排,形成行業核心、商(shāng)業模式、文化标杆、主題品牌、遊憩方式、産品内容、服務特色,從而形成獨特的旅遊文化的“頂層設計”,建構有效的營銷促銷體(tǐ)系和體(tǐ)驗體(tǐ)系,促進區域旅遊經濟可持續的良性發展,并促使旅遊地在近期内獲得良好的經濟效益和社會效益。
策劃,最核心的是“找魂”,就是尋找一(yī)個項目的核心競争力和戰略方向,基于城市高度、文化高度、生(shēng)态高度的結合,尋找項目最長的長闆。找魂不是提缺乏支撐的龐大(dà)概念,也不是提另類而缺少内容的概念。找魂的關鍵是打通四度,即“定位有高度,功能有廣度,産品創新有深度,和所有元素要建立關聯度”。
如何做好策劃?
① 把握工(gōng)業旅遊的“本質精神”
無論什麽類型的旅遊,其本質都是“體(tǐ)驗”。工(gōng)業旅遊的本質精神也是體(tǐ)驗,我(wǒ)們就要圍繞如何做好、做足遊客體(tǐ)驗上下(xià)功夫。
② 在文化的分(fēn)支上“占山爲王”
每個工(gōng)業旅遊項目,持續健康發展的關鍵在于自己獨特的工(gōng)業文化基因,想要成爲衆多工(gōng)業文化分(fēn)支的占領者和領跑者,隻有通過精心的“原創策劃”來解決問題,原創策劃出來的主題文化定位,一(yī)定要有權威性、震撼性、唯一(yī)性和娛樂性,獨占鳌頭,領導衆生(shēng),就有可能成爲老大(dà),成爲NO.1。請注意這裏所說的是文化是指價值文化、共識文化與精神文化。不是搞個美女在廠區裏祼體(tǐ)攝影,搞群美女在廠區做瑜伽就能讓工(gōng)業景區火(huǒ)爆起來的。
③ 劍走偏鋒,出奇制勝
旅遊景區(園區)的策劃有兩大(dà)要點:
其一(yī),劍走偏鋒,就是千方百計找到自己與别人的不同之處;
其二,出奇制勝,就是通過創意策劃的項目一(yī)定要出類拔萃,富有新意,特别的吸引人。讓人意想不到,又(yòu)歎爲觀止。
第二,創意。
創意是工(gōng)業旅遊,乃至整個旅遊行業發展的“驅動力”。
① 消費(fèi)者越來越成熟,需要創意打造新産品
② 市場競争越來越激烈,需要創意吸引眼球
③ 不僅要在宏觀上創意,還要在微觀上創意。
第三,布局。
工(gōng)業旅遊區是景區、工(gōng)業生(shēng)産區、休閑消費(fèi)産業聚集區“三區合一(yī)”的綜合結構,是各種業态的聚集體(tǐ),是産業融合的承載體(tǐ)。合理有效的功能分(fēn)區與布局,是工(gōng)業旅遊區開(kāi)發運營的頭等大(dà)事,是充分(fēn)發揮工(gōng)業觀光、文化體(tǐ)驗、科普教育、休閑娛樂,甚至度假居住等綜合性功能的基礎。
第四,體(tǐ)驗。
随着體(tǐ)驗經濟時代的到來,旅遊者對工(gōng)業旅遊提出了新要求,他們不再滿足于看到什麽、得到什麽,而更在意如何得到這些,體(tǐ)驗需求的滿足顯得越來越重要。因此,未來工(gōng)業旅遊的發展,必須打破“工(gōng)業”與“旅遊”的簡單融合,創意性地把工(gōng)業文明植入到旅遊諸要素中(zhōng),從而營造全新情景體(tǐ)驗。
① 确定主線主題
制定明确的主題是經營體(tǐ)驗的第一(yī)步,也是決定成敗的關鍵一(yī)步。體(tǐ)驗主題是向顧客提供體(tǐ)驗時的中(zhōng)心線索和核心價值,它把諸多體(tǐ)驗要素和細節有機串聯起來,使之層次清楚、相互配合,從而在某一(yī)方面留給顧客深刻的印象和強烈的記憶。
② 添加正面線索
主題隻是體(tǐ)驗的基礎,它還需要塑造令人難忘的印象,才能呈現體(tǐ)驗主題。創造印象,就必須制造強調體(tǐ)驗的正面線索。線索構成印象,在消費(fèi)者心中(zhōng)創造體(tǐ)驗,而且每個線索都必須支持主題、與主題一(yī)緻。
工(gōng)業旅遊正面線索的添加,實際上是體(tǐ)驗主題在旅遊産業鏈上的延伸,即體(tǐ)驗主題以時間和空間爲維度,以景物(wù)、建築、設施設備、服務、旅遊商(shāng)品等爲創意設計的載體(tǐ),向旅遊産業的吃、住、行、遊、購、娛等六要素滲透,使旅遊業打上工(gōng)業文明的烙印,從而實現工(gōng)業和旅遊業有機契合,豐富遊客體(tǐ)驗。
比如,張裕集團在園區内設置具有葡萄酒文化内涵的特種交通、青島啤酒開(kāi)發酒吧一(yī)條街、長安集團出售汽車(chē)模型等便是體(tǐ)驗主題分(fēn)别向旅遊交通、購物(wù)和娛樂滲透的産物(wù)。在遊覽過程中(zhōng),每一(yī)個小(xiǎo)細節或小(xiǎo)動作,都可以成爲線索,都可以幫助創造獨特的體(tǐ)驗。
③ 減除負面線索
塑造完美的體(tǐ)驗,在設計一(yī)層一(yī)層正面線索的同時,還必須減除負面線索,避免無關項目或細節對主題空間的破壞。具體(tǐ)說來,對于工(gōng)業旅遊的開(kāi)發,應緊緊圍繞一(yī)個主題,不能爲了一(yī)味迎合顧客需求而開(kāi)發與體(tǐ)驗主題無關的項目,從而使主題遭到分(fēn)散、削弱甚至抵制,同時開(kāi)發過程中(zhōng)要避免過度商(shāng)業化和舞台化對主題氛圍的破壞,力求工(gōng)業旅遊真實性與吸引力的有機結合。
比如,綠化景觀與工(gōng)廠建築不協調、在工(gōng)業博物(wù)館内播放(fàng)的背景音樂與主題無關或者聲音過大(dà)、孩子在車(chē)間參觀時嬉戲打鬧等,都是負面線索,降低了遊客的體(tǐ)驗價值。在一(yī)些生(shēng)産車(chē)間門口可能貼有“謝絕參觀”、“遊客禁止入内”的字樣,顯得有點生(shēng)硬,如果改成“感謝您的到來,爲了您的安全請不要入内參觀”就把負面線索變成了正面線索。
④ 整合感官刺激
體(tǐ)驗型工(gōng)業旅遊的開(kāi)發,除了要在空間上塑造正面線索外(wài),還要在時間上安排這些線索出場的先後順序,是選用倒叙法還是遵循“發生(shēng)、發展、高潮、結束”的規律,需要根據主題和各個線索的特征進行系統安排。同時,在遊客實際體(tǐ)驗過程中(zhōng),應整合多種感官刺激,設計互動體(tǐ)驗場景,讓遊客在“心靈震撼”中(zhōng)感受工(gōng)業旅遊的魅力。體(tǐ)驗的感官刺激越多,就越容易留下(xià)深刻的印象。
⑤鎖住美好回憶
體(tǐ)驗是外(wài)在場景和事物(wù)作用于人的身心所産生(shēng)的一(yī)種感覺。無論是好的感覺,還是壞的感覺,都會随時間的流失或削弱或隐藏于大(dà)腦深處。爲了留住這種美好的感覺,工(gōng)業企業應根據體(tǐ)驗主題傾情打造旅遊紀念品,變美好的體(tǐ)驗爲真實的載體(tǐ)。
第五,融合。
産業的融合:工(gōng)業、文化、旅遊三大(dà)産業的融合
要素的融合:工(gōng)業要素與旅遊要素的相互融合
景區的融合:各個工(gōng)業旅遊景區之間互相融合,特色互補、市場共享。
2、工(gōng)業旅遊開(kāi)發“四字經”
敬、思、樂、享
敬:對工(gōng)業、對工(gōng)業文化、工(gōng)業遺迹的尊重;這就要求工(gōng)業企業自身要做到對自身的深度挖掘和展示,要讓遊客“敬你”;同時,遊客需要懷着一(yī)顆“敬畏之心”。
思:思考工(gōng)業曆史,展望工(gōng)業未來,寓教于遊;
樂:企業要“樂意”開(kāi)展工(gōng)業旅遊;通過開(kāi)展工(gōng)業旅遊能給遊客帶來“歡樂”;
享:最終的目标——享受生(shēng)活
五、對河北(běi)工(gōng)業旅遊的建議
1、轉變觀念:既要“幹”工(gōng)業,也要“看”工(gōng)業;既要“黑色”工(gōng)業,也要“綠色”工(gōng)業。
2、标準先行:首先要制定和實施河北(běi)工(gōng)業旅遊的标準和規範,由此指導河北(běi)工(gōng)業旅遊的标準化和特色化發展,在全國率先樹(shù)立“河北(běi)工(gōng)業旅遊模式”。
3、規劃引領:必須高度重視工(gōng)業旅遊的規劃設計,尊重專業、尊重旅遊市場規律,千萬不能“拍工(gōng)業腦袋,做旅遊事業”。
4、聯合戰艦:河北(běi)所有工(gōng)業旅遊景點和企業統一(yī)思想、聯合作業、抱團取暖,共同打造一(yī)個工(gōng)業旅遊“航母戰鬥群”。