中(zhōng)央1号文件提出全面實施“鄉村(cūn)振興戰略”。田園綜合體(tǐ)、共享農場、鄉村(cūn)旅遊、扶貧攻堅工(gōng)程等都在這一(yī)戰略指導下(xià)得以統合發展。特别是共享經濟模式很火(huǒ)熱，由此催生(shēng)出的“共享農場”，在全國範圍的熱度正在持續升溫，“共享農場+養生(shēng)養老”模式，将是未來的一(yī)個發展機遇，前景廣闊。




爲了诠釋養生(shēng)養老型的農場的規劃方向，先來了解一(yī)下(xià)相關基本概念。田園養生(shēng)，養生(shēng)是目的，田園農場是空間。在農村(cūn)、農業、農民“三農”大(dà)概念下(xià)，提出了“三農”養生(shēng)養老内容和“六風”養生(shēng)養老資(zī)源。
“三農”養生(shēng)内容即農作、農事、農活。農作指的是農業生(shēng)産和農村(cūn)經濟活動，包括作物(wù)栽培、樹(shù)木栽植、畜牧飼養和水産品捕撈、養殖，以及農産品加工(gōng)、建築、流通、服務；農事，指的是農村(cūn)中(zhōng)除農業生(shēng)産和農村(cūn)經濟活動之外(wài)的其他一(yī)切社會事務，包括政治活動、村(cūn)莊建設、鄉風文明和宗教信仰等；農活指的是農村(cūn)中(zhōng)的日常生(shēng)活，包括食、穿、住、行等。
“六風”養生(shēng)養老資(zī)源，即：田園風光、村(cūn)落風貌、民間風俗、傳統風物(wù)、鄉土風情和鄉村(cūn)風味。目的就是通過田園養生(shēng)養老，提高城鄉人生(shēng)命質量。




農場的養生(shēng)養老
農場養生(shēng)養老，指的是以田園爲生(shēng)活空間，以農作、農事、農活爲生(shēng)活内容，以農業生(shēng)産和農村(cūn)經濟發展爲生(shēng)活目标，回歸自然、享受生(shēng)命、修身養性、度假休閑、健康身體(tǐ)、治療疾病、頤養天年的一(yī)種生(shēng)活方式。
這裏的農場田園指的則是廣義的：包括整個農村(cūn)地區，即不但包括農業動植物(wù)賴以生(shēng)存和發展的土地、田園、水域和環境，而且包括農村(cūn)地區的道路、城鎮、集市、村(cūn)莊、廠礦和自然環境，當然，已經用來生(shēng)産、準備用來生(shēng)産、可以用來生(shēng)産、提供能夠滿足人們營養需求、品嘗需求和原料需求的産品的農業用地是主要的。


農場養生(shēng)養老的客源市場
偏好時尚健康的旅遊方式，熱愛生(shēng)态旅遊和高端運動；注重文化消費(fèi)和精神享受；追求相對私密的環境和帶有社交性質的聚會式場所；對商(shāng)旅服務配套要求較高；消費(fèi)能力強，質量要求高的人群。這樣的群體(tǐ)受季節約束小(xiǎo)，停留時間較長，其産業拉動力遠高于大(dà)衆旅遊。
1
學生(shēng)市場
學生(shēng)市場主體(tǐ)需求爲求知(zhī)+遊樂。中(zhōng)小(xiǎo)學生(shēng)正處于學習認知(zhī)的初級階段，農業旅遊對他們來說是一(yī)個認識農業、了解大(dà)自然的途徑。針對這一(yī)市場，農場應提供科普教育相關旅遊産品，寓教于樂。
2
白(bái)領市場
這類市場主要爲久居城市、不了解農業的人群。在農場旅遊過程中(zhōng)，可以提供農業生(shēng)産、農事體(tǐ)驗、節事參與等旅遊産品，使遊客了解農業、農村(cūn)和農民。
3
銀發市場
這類市場群體(tǐ)爲老年人，他們渴望安靜的生(shēng)活、健康簡單的食物(wù)、休閑的環境，通過休閑養生(shēng)農業旅遊，他們可以體(tǐ)驗耕作、收獲快樂。此外(wài)，還可以共享農場裏，開(kāi)設養老莊園，能滿足老年人農場養老生(shēng)活和精神需求。這種“共享農場+抱團養老”模式，在美國和德國早已實現，美國人抱團式養老，德國人則追捧“同居式”養老，他們的老年生(shēng)活都是幸福快樂的，這種養老模式在國外(wài)非常流行，“共享農場”和“抱團養老”也将成爲一(yī)種趨勢。




農場田園養生(shēng)的特點
鄉村(cūn)性
鄉村(cūn)性，指的是農場養生(shēng)以鄉村(cūn)爲載體(tǐ)的特性。這裏的鄉村(cūn)，包括農村(cūn)中(zhōng)的所有部分(fēn)，即包括田園、村(cūn)莊和自然三大(dà)塊。不過，既然是農場養生(shēng)，應以農場田園爲主。人類的養生(shēng)空間有許多，有城市，有山水，但隻有在以農場田園爲主的農村(cūn)的田園、村(cūn)莊和自然中(zhōng)進行的養生(shēng)，才是農場養生(shēng)。
三農性
這裏的“三農”指的不是“農村(cūn)、農業、農民”的“三農”，而是“農作、農事、農活”的“三農”。在鄉村(cūn)農場田園中(zhōng)，以“三農”爲田園養生(shēng)的生(shēng)活内容的特性，就是田園養生(shēng)的“三農”性。農場田園養生(shēng)必須以“三農”爲生(shēng)活内容，必須在鄉村(cūn)裏，在農場田園中(zhōng)，從事農作、農事、農活，而并非純粹在鄉村(cūn)居住，更不是将城市的生(shēng)活方式搬到鄉村(cūn)去(qù)。
生(shēng)産性
生(shēng)産性，指的則是農場田園養生(shēng)不但以農業生(shēng)産和農村(cūn)經濟活動、特别是以農業生(shēng)産活動爲主要的生(shēng)活内容，而且主要通過農業生(shēng)産和農村(cūn)經濟活動、特别是主要通過農業生(shēng)産活動達到養生(shēng)目的的特性。農場田園能養生(shēng)，從事農業生(shēng)産和農村(cūn)經濟活動能養生(shēng)，能夠實現回歸自然、享受生(shēng)命、修身養性、度假休閑、健康身體(tǐ)、治療疾病和頤養天年的目的。
養生(shēng)性
農場田園養生(shēng)中(zhōng)，強調生(shēng)活空間——在鄉村(cūn)，講究生(shēng)活内容——農作、農事、農活，但是，這些都僅僅是形式和途徑，并不是目的，養生(shēng)或養老才是目的，回歸自然、享受生(shēng)命、修身養性、度假休閑、健康身體(tǐ)、治療疾病、頤養天年才是目的。
生(shēng)活性
所謂生(shēng)活性，指的則是把農場田園養生(shēng)作爲生(shēng)活的一(yī)種方式的特性。田園養生(shēng)從事的農作、農事、農活，特别是農活，完全就是一(yī)種生(shēng)活，一(yī)種生(shēng)活方式，因爲它所指的是農村(cūn)中(zhōng)的日常生(shēng)活，是食、穿、住、行等。至于農事，其所指的社會事務，包括政治活動、村(cūn)莊建設、鄉風文明和宗教信仰等，雖不是日常生(shēng)活，但卻與日常生(shēng)活密切相關，或者可以說，是日常生(shēng)活在深度和廣度上的擴充，因此，農事也是一(yī)種生(shēng)活，一(yī)種生(shēng)活方式。




農場休閑養生(shēng)養老的農業産品分(fēn)類
田園牧場風情園
以“農區牧家”爲主題，以田園風光爲背景，以飲食、歌舞、民俗文化等因素爲支撐，利用現代科技養殖牛羊等牲畜，成爲現代畜牧業示範基地，配套畜牧養殖體(tǐ)驗區，打造具有科普教育、歌舞欣賞、民俗文化體(tǐ)驗、文化傳承等功能的牧場風情，讓遊客零距離(lí)體(tǐ)驗牧民生(shēng)活。
都市休閑農莊
以“都市農家”爲主題，以農耕文化爲底蘊，以農業産業爲基礎，利用現代農業科技，發展設施農業，重點突破優質高産農産品，實現農業、科教、旅遊觀光等多重效益。采取小(xiǎo)戶型獨立農莊、高度私密農莊、共享型農莊等多種形式，設置市民農園、親子菜園、果蔬采摘等休閑體(tǐ)驗項目，打造都市休閑養生(shēng)養老園。
草藥養生(shēng)園
以草藥種植爲基礎，以中(zhōng)醫養生(shēng)爲理念，以當地養生(shēng)文化爲特色，設置養生(shēng)餐飲、中(zhōng)醫理療等養生(shēng)項目體(tǐ)驗，打造中(zhōng)藥養生(shēng)品牌。
四季花海養生(shēng)
以人、自然、文化三位一(yī)體(tǐ)爲核心理念，實現産業、文化、自然的和諧統一(yī)，給傳統農業再添新色。在傳統農家樂的基礎上，核心突出林地民宿、生(shēng)态文化，遊客置身其中(zhōng)，不但可以享受到鄉村(cūn)原生(shēng)态的吃喝(hē)住，而且可以體(tǐ)驗環境優美、五彩缤紛的人間仙境。
有機農業養生(shēng)園
以農業産業化、産品安全化爲出發點，以“安全食品養生(shēng)”爲主題，以品牌培育爲目标，調整農業結構、轉變發展方式，從耕作、播種、施肥、灌溉、除草到收獲、加工(gōng)，全過程有機化流程操作，全産業鏈節水節能化改進，打造安全農産品養生(shēng)品牌。
林果休閑養生(shēng)園
以“休閑林果”爲主題，以優質林果産業爲基礎，選擇适宜果品進行種植，注重品種的搭配，适時進行賞花采果活動。同時打破常規種植，使果園建設與自然式園林布局結合起來，突出園林景觀和生(shēng)産相結合。
濕地養生(shēng)園
以“養生(shēng)文化、濕地休閑”爲主題，針對城市高消費(fèi)人群的康樂休閑市場需求，通過養生(shēng)環境、養生(shēng)活動(動靜結合的休閑、度假、娛樂)、養生(shēng)餐飲(健康食品、綠色食品、藥膳)、養生(shēng)教育等形式，進行項目設置、設施配套及景觀塑造，打造濕地旅遊度假區。
老年人養生(shēng)社區
借助良好的田園風光，針對廣闊的老年療養市場，打造“綠色産業’，形成一(yī)個老年療養社區，包括食療等多種方式，讓老年人老有所養、老有所樂，吸引老年人到此觀光、體(tǐ)驗、交流。在此基礎上，還應該提供各種自然的醫療、預防和健身等服務。形成健康體(tǐ)驗中(zhōng)心、康複療養中(zhōng)心，并配置植物(wù)療養特色園、老年人俱樂部等特色區塊，爲“銀發族”群體(tǐ)打造一(yī)站式的“共享農場+抱團養老”的基地。


現在人們的生(shēng)活水平提高，精神追求也在空前增長，這爲休閑農業帶來了新的契機。發展“休閑農業+養生(shēng)養老”，發展以“養生(shēng)”爲訴求的休閑場所具有很大(dà)的市場潛力。我(wǒ)們在做“共享農場+養生(shēng)養老”時，要結合人們的身體(tǐ)和精神的雙重需求，除了滿足民衆對農産品等物(wù)質方面的需求外(wài)，還要提供民衆喜好的休閑養生(shēng)養老服務，帶來不一(yī)樣的體(tǐ)驗。